【香港】食平DD - 第1集 - 鸡翼十吃无难度 -2014-04-14-粤语中字 CCTVB

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资源信息： BT 轉自：http://catcatbox.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4546316 首播日期: 2014.04.14 香港是「美食天堂」，不過坊間不少食肆的餐牌價格同樣是「天堂價」，貴得離譜。親和力爆燈的肥媽(Maria Cordero)與陸浩明(六號)載譽歸來，延續「食平D」精神炮製全新節目《食平DD》，將全港食肆的潮流口味和各地菜式帶入你家廚房，以最廉價的方法打破住家菜的單調悶局！ 節目每集精選一個主題，由兩位主持走訪全港街市發掘最便宜的相關食材，令名店的拉麵、海南雞飯、乳豬全體、台式鴨舌、豬膶麵等變成家常便飯。另外，肥媽每日示範「甜CC、平DD」的私房甜品，超滑「Tiramisu蛋糕」、創新「黑木糠蛋糕」、豪裝「梳乎厘」、火焰雪山等，保證全港最平。 【檔案大小】 : 259MB 【影片格式】 : RMVB 【發音語言】 : 粵語 【字幕語言】 : 中文字幕 【監 製】 : 張志明 【編 審】 : 袁淑蓮 【主 持】 : 陸浩明、CorderoMaria 第1集 - 雞翼十吃無難度 播出日期: 2014.04.14 (一) 在近年加價熱潮下，外出吃個飯都貴到慘不忍睹，有餐廳賣一碟六隻雞翼更動輒過百元先夠埋單，天理何在？還記得《食平D》第一集，肥媽教煮一雞十吃，今輯《食平DD》第一集，肥媽再次挑戰難度，用九十九元買雞翼，教大家炮製雞翼十吃，還保證食過十式雞翼之後好味到識飛。 「可樂雞翼」、「瑞士雞翼」、「薯仔炆雞翼」是家常便菜，不過所謂愈簡單的菜式愈難創出變化，肥媽親自傳授獨門秘訣，令三款普通不過的菜式錦上添花。近期非常流行「土匪雞翼」，但「土匪」是何方神聖又未必人盡皆知，肥媽教你不用到食肆排長龍，安坐家中都食到美味的「土匪雞翼」。 不少小朋友都討厭吃椒，肥媽示範一道「三色釀雞翼」，將紅燈籠椒、緣燈籠椒、西芹釀入雞翼之中，試試有何驚喜。如果瀨尿蝦與牛丸都可以混為一味，那麼薯片和雞翼為何不可？肥媽自創「薯片雞翼」，將兩款最受歡迎的小食共冶一爐，好吃程度可想而知。本輯節目肥媽每集都會教製甜品，今集她示範「Tiramisu 雪糕」，令陸浩明發現原來一盒七、八十元的雪糕的製法可以好簡單。