英国广播公司：地平线：味觉的真相(BBC: Horizon: The Truth About Taste)全一集/BARGE/英语无字幕[HDTV]

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资源信息： 中文名: 英国广播公司：地平线：味觉的真相 英文名: BBC: Horizon: The Truth About Taste 资源格式: HDTV 版本: 全一集/BARGE/英语无字幕 发行时间: 2013年03月28日 制作发行: 英国广播公司 地区: 英国 语言: 英语 概述:

【内容简介】： 地平线（Horizon）是英国广播公司制作的一个流行并且播放已久的科学纪录片。该节目首播于1964年5月2日；英国广播公司对《地平线》目标的说明：地平线节目的目标是提供世界上最伟大的科学家和哲学家一个可以交流他们的好奇、观察和看法的平台，并将他们对世界的新看法引入到我们的日常知识。 味觉的真相 味觉是我们最放纵的感觉；然而仅仅在过去几年中我们才逐渐开始理解为什么我们喜爱某些食物，而且其中的道理一定会让你大吃一惊。有一种方法可以无须添加糖份而通过操纵你的大脑来使食物吃起来更甜。“地平线”节目组走访了一位种植出了最完美的番茄（比市面上的任何一种都要更甜、有更多的水分）的科学家；也拜访那些希望成为专业品尝师的人们。