美食新主张-面类料理彩图版[PDF]

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资源信息： 中文名: 美食新主张-面类料理 作者: 车强 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 彩图版 出版社: 吉林科学技术出版社 书号: 9787538426731 发行时间: 2003年01月01日 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容简介 家常菜必须容易烹调又美味。这一系列的“快乐厨房”，便是将这些基本的料理，按照食材、菜系有系统地收集起来。烦恼着每天该煮些什么菜的读者，或者想要涉猎更多领域的读者，请把这些食谱放在随手可及之处，让它们助你一臂之力吧！本书的内容是意大利面与面类，其中收录有各式变化万千的意大利面，最受大家喜爱的拉面、炒面，还有入口滑顺的日式荞麦面与乌龙面。为各位读者提供准备午餐、假日的早午餐，当然更适合作为晚餐时最坚强的菜色阵容！ 白光盘用户请关注电驴主站一楼评论有下载链接 内容截图

目录: 意大利面 基本的意大利面 橄榄油口味 番茄口味 奶油口味 日式口味 凉面 其他口味 其他类意大利面 适合意大利面的副菜 中华·亚洲面 基本面料理与变化 其他面类 日本面 基本面料理与变化 其他面类 材料笔记