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资源信息:
【资源名称】BBC 发现中国:美食之旅
【英文名称】Exploring China - A Culinary Adventure
【电 视 台 】BBC2
【首播日期】2012年8月
【内容简介】
祖籍广东的华裔名厨Ken Hom是中国菜的教父,30多年前他通过电视节目把中餐介绍到西方。祖籍台湾的华裔美女主持Ching He Huang引领着下一代中餐烹饪,烹调手法时尚又别具创新。他们即将开始一段终生难忘的中国之旅,通过饮食,探寻中国最深处的灵魂。这是一次绝无仅有的旅行,横跨3000英里,从东部的大都市,到偏远西部被遗忘的乡村,他们将发现熟悉的味道,以及秘密和意外惊喜。“这场旅行就像我神往已久的梦境,而梦里的目的地正是中国”。(此段简介译自节目片头) 全片共四集——第一集:北京;第二集:成都;第三集:云南、新缰;第四集:广东、台湾
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