吃对食物健康100分扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 吃对食物健康100分 作者: 源桦 图书分类: 健康/两性 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 中国纺织出版社 书号: 9787506443364 发行时间: 2007年5月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 本书让读者按图索骥认识各种食物的营养价值及相互搭配所产生的食疗效果，并提出坊间积是成非，影响健康的错误搭配，让每个人都能为自己与家人的健康把关，此外，书中并示范营养加倍的正确食物搭配及营养食谱，让读者可以轻松地为家人料理三餐，人人都能成为自己的家庭营养师，本书将常用的食物分为八大类，详细介绍每一样食材的营养成分、功效、性质、适用及不适用者、食疗效果、专家的健康食谱、食材的宜与忌、食物搭配相生相克等内容。 内容截图：

目录: 第一篇 开启食物健康密码 第二篇 食材开讲 第三篇 疾病与美容保健膳食 附录