百吃不厌的面食138道彩图版[PDF]

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资源信息： 中文名: 百吃不厌的面食138道 作者: 佚名 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 彩图版 出版社: 中国纺织出版社 书号: 9787506451307 发行时间: 2009年01月01日 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容提要 尚锦文化编写的一本面食系列丛书，主要通过饺子，面条，饼，包子，点心等多种面食来介绍，可供广大美食爱好者参考。《百吃不厌的面食138道》包括：点心类、饺子类、包子卷类、饼类、面条类、花样点心类等。 白光盘用户请关注电驴主站一楼评论有下载链接 内容截图

目录: 点心类 木瓜酥 鲍鱼三角酥 莲花酥 鸿运酥 琵琶酥 南瓜团 长生果 雨花汤圆 香麻苦瓜枣 水晶蛋挞 蜜枣 三鲜雪梨 饺子类 蒸饺 花边水饺 鸽饺 鸳鸯饺 一品饺 水晶虾饺 包子卷类 淮扬汤包 五彩水晶包 刺猬包 葫芦包 生煎包 葱花花卷 麻酱花卷 碧绿黄金卷 如意凉卷 腊味螺丝卷 饼类 黄金饼 盘丝饼 三鲜土豆饼 牛肉火烧 面条类 炒豆角碎拌面 山西雁北冷莜面 虾仁凉拌粉丝 酸辣面疙瘩 炒牛河 雪菜肉丝面 长寿面 猪肝菠菜面 大汤排骨面 刀削面 猪蹄香葱面 木耳香菇面 红烧牛肉面 爆鳝鱼面 花样点心类 奶黄糯米糍 炸糍粑 奶黄水晶花 梅花糕 凤尾泡泡糕 春卷 干层油糕 瓜子仁芋球 南瓜糕 粽子 生煎粉果 马蹄糕 碧绿干蒸卖 枣泥拉糕 麻花 珍珠圆子 脆炸黄金芋 荷叶夹 木鱼酥 叉烧酥 仙桃酥 酥盒 榴莲酥 虾酥 兰花酥 布袋酥 青蛙酥 藕酥 美味饺子类 金鱼饺 状元饺 韭菜鸡蛋饺 猪肉茴香饺 猪肉韭菜饺 胡萝卜牛肉饺 三鲜水饺 羊肉大葱饺 煎饺 好吃包子卷 糖三角 豆沙包 枣泥包 素菜包 灯笼包 银丝卷 孜然羊肉卷 腊昧糯米卷 紫菜卷 g馒头 回味无穷饼 猪肉馅饼 鸡蛋饼 糊塌子 了家常烙饼 麻酱烧饼 葱油饼 D豆沙饼 手抛饼 干层酥油饼 超人气面条 馄饨 打卤面 榨菜肉丝面 乌龙面 炝锅面 香炸排骨面 香油鸡丝面 蹄筋面 肉丝面 担担面 酸菜肉丝面 兰州拉面 丝瓜肉丝面 红油爆鱼面 鱼排面 翡翠鲜虾面 什锦海鲜面 三鲜面片 鸡丁烧面 番茄牛柳面 炸酱面 鲜虾麻酱凉面 朝鲜冷面 肉卤面 叉烧面 茄子面 麻婆豆腐拉面 番茄肉酱面 鸡肉三丝面 四川凉面 香葱牛肉拌面 火腿蛋丝凉面 鸡丝银芽凉面 香菇肉酱拌面 辣昧面 芥末凉面 不可不知的面食诀窍