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资源信息:
中文名: 跟大师学做海河鲜
作者: 佚名
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国纺织出版社
书号: 9787506456623
发行时间: 2009年6月
地区: 大陆
语言: 简体中文
概述:
内容介绍:
本书主要介绍了翅鲍参类、金汤鱼翅羹、鱼翅南瓜蟹、乾隆大包翅、原焖鱼翅、鱼翅干丝、银翅玉吻、瑶翅烙白玉、鱼翅虾蟹斗、芙蓉鱼翅、龙王桂花翅、美昧鲍鱼、老蚌怀珠、金牌鲍鱼、鸡粥鲍鱼盅、茶香富贵鲍鱼盅、麒麟送宝、海参裙边、鸽蛋梅花参、明珠烧二海等的做法。
内容截图:
目录:
翅鲍参类
虾类
蟹类
鱼类
其他类
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